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Tajo Bajo

Menú degustación 35 €

Entretenimiento

Carpaccio de presa Duroc, yogur, albahaca y maíz crujiente

Alcachofitas fritas con crema de Jamón de Teruel DOP y corteza de cerdo

Mini canelón de pollo al chilindrón con bechamel ligera de azafrán

Lingote de Ternasco de Aragón IGP, boletus, moscatel y trufa

Torrija casera con helado de guirlache

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café

Tajo Bajo

Plaza del Pilar, 7 - Zaragoza
976 295 964
tajobajo@grupovaquer.com
www.grupovaquer.com