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Son de Luz

Menú degustación 35 €

Aperitivo

Empanada Mudéjar con pollo y grano

Entrante

Arroz  C’alial (Brazal) con verduras de la huerta, longaniza de Acered y gelatina de moscatel

Segundo a elegir

Pierna de Ternasco de Aragón IGP rellena con frutos

Trucha del alto Pirineo al cava 

Postre

Trenza de Almudevar con helado biscuit de plátano y chocolate

Bebida

Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café

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