Longaniza C’alial de Aragón y toffee de Portobello
Coliflor, kokotxa y ponzu
‘Mejillón tigre’
‘Bocadillo de calamares’
Huevo Senda (huevo a baja temperatura, salsa de Cebolla Fuentes de Ebro DOP y miel, Jamón de Teruel DOP, hongos y ceniza de patata)
Tartar de aguacate y anguila, cogollo braseado y pimientos de Bureta
Arroz ecotambo con pollo de Aldea
‘Drácula’
Cuajada, dulce de leche y cacahuetes
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
