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Parrilla Albarracín

Menú degustación 35 €

Mejillones escabechados con vermú de Aragón y verduras.

Arroz meloso de pollo.

Bacalao confitado con migas del pastor y pil pil de lima

Manitas de cerdo de Teruel deshuesadas con orejones de albaricoque, trufa negra y garrapiñados

Torrija de brioche caramelizada, plátano canario y Baileys

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / Café

Parrilla Albarracín

Pza. del Carmen 1-2-3 (esquina con C/ Cadiz) - Zaragoza
976 15 81 00
info@parrillaalbarracin.com
www.parrillaalbarracin.com