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Montal

Menú degustación 55 €

Aperitivo de Bienvenida

Ensalada de aguachile de langostinos,  guacamole, helado de mostaza y totopos

Lomo de rape almendrado, crema de calabaza asada, vainilla y guisantes

Carré de lechón sobre berenjena brasa y jugo de su asado

Brioche caramelizado, sopa de mango, cacahuete garrapiñado y helado de yogurt ahumado

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / Café

Montal

Torrenueva, 29 - Zaragoza
976 298 998
maria@montal.es
montal.es