La Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza HORECA presenta la XX edición del Certamen Gastronómico de Zaragoza.
Todos los participantes diseñan un menú con lo mejor de sus especialidades, sus técnicas y su filosofía gastronómica para dinamizar el sector y poner a los establecimientos antes la mirada crítica de un jurado que evaluará y disfrutará de los platos, el ambiente, el servicio y la atención profesional.
Del 1 al 31 de marzo, un total de 40 establecimientos participan en el XX Certamen de Restaurantes impulsado por Restaurantes Zaragoza, ofreciendo menús creados especialmente para la ocasión.
Como en ediciones anteriores, cada establecimiento ha creado un menú degustación que incluye primer plato, segundo plato, postre y bebida.. Un jurado anónimo visitará cada establecimiento sin previo aviso y probará el menú.
