Salmorejo de picota con curados y salazones
Ventresca de atún rojo brasa sobre Cebolla dulce Fuentes de Ebro DOP
Pollo de corral con portobello
Quesada con frutos silvestres escabechados
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
Puede ofrecer maridaje no incluido en el precio.
