Pan bao de cerdo Duroc y piña glaseada.
Arroz C’alial de conejo raza ibérica.
Bacalao en crema de callos, cangrejo y azafrán.
Paletilla de Ternasco de Aragón IGP 65º 24 horas acabado a la brasa en toque de salsa japonesa.
Panacota de borraja C’alial y miel auténtica.
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
