Zamburiñas a la sal de Garnacha
Crujiente de langostinos marinados
Torrija borracha de Ternasco de Aragón IGP con su escabechado
Erizo – Kataifi con queso de cabra, piña, membrillo y mousse de foie
Plato principal
Lingote de cochinillo asado y trufado con patatas a lo pobre
Postre
Tarta cremosa de queso con frutos rojos
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café o infusión
