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El Méli del Tubo

Menú degustación 35 €

MENÚ TAPAS

Ensalada de borraja C’alial con remolacha, fresas, queso fresco de Sieso (Villa Villera), aliñada con AOVE del Bajo Aragón (vegetariano sin queso)

Carpaccio mar y montaña de manitas y gambas con ligero toque picante

Tostada de pan tradicional de Leciñena con pimientos asados, Cebolla Fuentes de Ebro DOP  caramelizada y queso nube al gratén (vegetariano sin queso y con tofu)

Bacalao al pil-pil de Jamón de Teruel DOP

Solomillo de Agnei glaseado en mantequilla, napado con su propio jugo y coronado con flor de Jamón de Teruel DOP

Helado de Melocotón de Calanda DOP con crujiente de caramelo de vino

Petit four (garnachicos)

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café

Menú apto para celiacos

El Méli del Tubo

Calle Libertad, 12 - Zaragoza
976 163 626
elmelideltubo@gmail.com
melimelozaragoza.com