Aperitivos de la casa
Ensalada de esturión, blinis y hortalizas
Muselina de erizos de mar al aroma de Azafrán del Jiloca
Arroz C’alial meloso de Longaniza de Aragón y sardina ahumada
Corvina al grill, verduras salteadas y coco
Lomo de ternera del Pirineo, patata Gruyère
Tarta de queso y sorbete helado de frutos rojos
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja (Tiólico Moscatel de Alejandría/Aragonia Selección Especial Garnacha)/ café
Servicio de terraza: 3 €/comensal
Menú apto para celíacos.
