Alubia canela guisada con morro de cerdo duroc y calabaza al aroma de trufa
Medallón de rape con crema de carabinero y sémola de apionabo y sultanas al coñac
Taco de chuletón del Pirineo a la brasa con su guarnición tradicional
Crespillos de borraja C’Alial con helado de canela
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café.
