Entrante
Gazpacho de fresas, ostra en tempura y helado de albahaca
Pescado
Ceviche de lubina con leche de tigre y camarones
Carne
Carré de Ternasco de Aragón IGP a la brasa con pesto de menta
Postre
Corazón asado de verde doncella y tierra dorada
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
