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Brasería Fire

Menú degustación 55 €

¿Empezamos con una tapa no?
Entrantes
Bravas
Croqueta
Minicachopo de Ternasco de Aragón

Pase 1
Huevo a baja temperatura – setas – foie – patata asada

Pase 2
Magañico

Pase 3
Migas aragonesas – Carrillera de Ternasco de Aragón IGP – Salsa siciliana – Parmentie de patata asada

Pase 4
Crepe – cuello de Ternasco – Pedro Ximénez

Pase 5
Lingote de Ternasco de Aragón IGP salseado con jugo de su propio cocinado a fuego lento a la leña

Pase 6 (dulce)
Mousse de chocolate – Crambel Aceite del Bajo Aragón DOP

Pase 7 (dulce)
Tarta de queso

Bebida
Agua Km 0 y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café

* Reservas a través de Whatsapp

* Participa en certamen a partir del 13 de junio en horario de 14:00 a 15:00 horas

Menú apto para celiacos

Brasería Fire

C/ Santiago, 12 - Zaragoza
630 506 487 (Reservas a través de Whatsapp)
grupoamona.makro.rest