Pase 1
Huevo a baja temperatura – setas – foie – patata asada
Pase 2
Magañico
Pase 3
Migas aragonesas – Carrillera de Ternasco de Aragón IGP – Salsa siciliana – Parmentie de patata asada
Pase 4
Crepe – cuello de Ternasco – Pedro Ximénez
Pase 5
Lingote de Ternasco de Aragón IGP salseado con jugo de su propio cocinado a fuego lento a la leña
Pase 6 (dulce)
Mousse de chocolate – Crambel Aceite del Bajo Aragón DOP
Pase 7 (dulce)
Tarta de queso
Bebida
Agua Km 0 y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
* Reservas a través de Whatsapp
* Participa en certamen a partir del 13 de junio en horario de 14:00 a 15:00 horas
Menú apto para celiacos
