Flor de alcachofa con crema de setas y trufa picadillo de Jamón de Teruel DOP y virutas de foie con teja de borraja
Falsa lasaña de carrillera de cerdo ibérico a la aragonesa
Crema de mango con tarta tres chocolates, nata y frutos rojos
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / Café
Menú apto para vegetarianos
Menú apto para celíacos.
