También han obtenido galardones El Foro, Baobab, El Chalet, Aragonia Palafox, River Hall y Río Piedra

Esta tarde se han entregado los Premios Horeca en una gala que ha tenido lugar en la sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza y que ha contado con la presencia de José Luis Soro, consejero de Vertebración del Territorio de Gobierno de Aragón; Fernando Rivarés, concejal de Economía del Ayuntamiento de Zaragoza; Bizén Fuster, diputado delegado de Turismo de la DPZ; Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza; y otras autoridades, patrocinadores y profesionales de la hostelería.

En la categoría de Menú de 50 euros el ganador ha sido Novodabo, y en la de Menú de 30 euros han compartido premio La Granada y Urola. También ha habido galardón para el Mejor restaurante de la provincia, que ha recaído en Río Piedra, de Nuévalos; el Mejor menú elaborado con Alimentos de Aragón, que han compartido Aragonia Palafox y River Hall; el Mejor plato vegetariano, para Baobab; y el Mejor servicio de sala, que ha sido para El Chalet. El jurado también ha querido entregar una mención especial al restaurante El Foro por su menú temático, ya que ha destacado por presentar al concurso un menú basado en la alcachofa de Zaragoza.

Este año se celebraba la XX edición de este Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia-Premios Horeca, por lo que la gala ha sido muy especial, con varias actuaciones de B-Vocal, que han creado una canción haciendo alusión a los premios. Tras la ceremonia, se ha servido un cóctel a cargo de La Bastilla.

El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza está organizado por Horeca Restaurantes y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón, Turismo de Aragón, Zaragoza Turismo, DPZ, Aragón Alimentos, D.O. Campo de Borja, cervezas Ambar, Coca-Cola, Cafés el Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär y Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto.

LISTA DE PREMIADOS

• MENCIÓN ESPECIAL AL MENÚ TEMÁTICO: El Foro
• PREMIO AL MEJOR PLATO VEGETARIANO: Baobab
• PREMIO AL MEJOR SERVICIO DE SALA: El Chalet
• PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: Aragonia Palafox
• PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: River Hall
• PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE DE LA PROVINCIA: Río Piedra
• PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: La Granada
• PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: Urola
• PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 50 €: Novodabo