Carpaccio de presa Duroc, yogur, albahaca y maíz crujiente
Alcachofitas fritas con crema de Jamón de Teruel DOP y corteza de cerdo
Mini canelón de pollo al chilindrón con bechamel ligera de azafrán
Lingote de Ternasco de Aragón IGP, boletus, moscatel y trufa
Torrija casera con helado de guirlache
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
