Arroz C’alial cremoso de pichón, calabaza y tirabeques
Lomo de rodaballo, crema de ajo tostado, quinoa crujiente y wok de trigueros y maíz
Carré de ternasco ligeramente ahumado, parmentier de ras al hanout y jugo del asado
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / Café
